Одним из самых известных ресторанов в окрестностях Москвы был ресторан уроженца села Воробьёва С. В. Крынкина, находившийся на Воробьевых горах.
Деревянное здание ресторана было выстроено во второй половине 19-го века и стояло на кромке одного из холмов невдалеке от Троицкого храма села Воробьёва.
Крынкин и его наследники превратили ресторан в одно из самых привлекательных мест загородного отдыха. Гостей встречали сам владелец, одетый в красивую белую черкеску, и половые в белых поддёвках.
Славился ресторан и свежей зеленью и клубникой.
Позади ресторана находилась клубничная теплица, где урожай ягод вызревал круглый год.
Чтобы привлечь посетителей зимой, реклама заведения сообщала: «Аллея от заставы до ресторана ежедневно расчищается. Доставка автомобилем — 3 руб., обратно — 50 коп. за версту».
Свои воспоминания о ресторане оставила и В. Ходасевич, которую мы уже цитировали когда говорили о «Мюръ и Мерилизе»:
«Это было знаменитое место. Там можно было, правда, дорого, но хорошо поесть. Знаменитые были там раки — таких огромных я больше никогда нигде не видела. Выпивали там тоже лихо. Слушали хоры русские, украинские и цыганские. Были и закрытые помещения, и огромная длинная открытая терраса, подвешенная на деревянных кронштейнах — балках, прямо над обрывом. На ней стояли в несколько рядов столики. Очень интересно было сверху смотреть на всю Москву (именно всю, так как во все стороны видно было, где она кончалась,— не так, как теперь).!»
После революции ресторан закрыли, организовав здесь одну из первых в городе районных библиотек-читален. Но вскоре дом сгорел…
По материалам ЖЖ Алексея Дедушкина
Подробнее о жизни москвичей в прошлом — на прогулках МоскваХода по истории московского быта. Знакомьтесь с нашим расписанием и подписывайтесь на рассылку!
